Rượu vang Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc

Dog Point

1000420

| /

Được thành lập vào cuối những năm 1970 bởi Ivan và Margaret Sutherland, Dog Point Vineyard là một trong những nhà rượu lâu đời nhất ở vùng Marlborough, New Zealand. Vườn nho nhà Dog Point nằm ở vị trí trung tâm, nơi giao nhau giữa hai thung lũng Brancott và Omaka.

Marlborough là một trong những khu vực có kiểu khí hậu khô nóng của New Zealand. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, là điều kiện lý tưởng để nho chín chậm và đều. Vườn nho với lớp đất nền chủ yếu là đất sét pha đất đá vôi, có vai trò quan trọng trong việc giữ nước cho cây khi thời tiết nắng nóng và định hình phong cách rượu vang với hương vị đặc trưng vùng miền. Vào năm 2009, nhà rượu Dog Point bắt đầu chuyển sang hướng canh tác hữu cơ, không sử dụng hóa chất, phân bón hóa học, thay vào đó là phân bón có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện với môi trường nhằm mục đích chăm sóc và nuôi dưỡng đất, tăng sức sống và khả năng kháng bệnh cho những cây nho, nâng cao chất lượng rượu vang được sản xuất.

Rượu vang Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc, nho được thu hoạch bằng tay và được lựa chọn tỉ mỉ, vang sau đó được ủ gỗ sồi 4 tháng trước khi đóng chai. Hương thơm chanh bưởi, quả lê chín, chanh dây cùng hương hoa trắng thoảng nhẹ. Vang với độ chua cân bằng, tạo điểm nhấn dư vị với nốt hương bơ béo và một chút kem sữa.

Bạn có thể kết hợp vang với những món như mì ý vẹm xanh, salad cá ngừ, sườn heo nướng sốt chanh,...

 

Loại rượu: Vang trắng

Nhà sản xuất: Dog Point Vineyard

Vùng trồng nho: Marlborough, New Zealand

Giống nho: Sauvignon Blanc

Dung Tích: 750 ml

ABV (% vol): 13

Nhiệt độ bảo quản: 10°C

Quy cách đóng gói: 06 chai/thùng