Rượu vang đỏ Silver Oak Alexander Valley 3L

Silver Oak bắt đầu bằng sự bắt tay giữa hai người bạn với một tầm nhìn chiến lược: tập trung vào một giống nho duy nhất – Cabernet Sauvignon, được ủ riêng bằng thùng gỗ sồi Mỹ và tuổi thọ chai vang có thể lên tới nhiều thập kỉ. Ray Twomey Duncan, một doanh nhân Colorado, đầu tư vào các vườn nho ở California vào cuối những năm 1960, và Justin Meyer, nhà sản xuất rượu, đã đồng sáng lập Silver Oak ở Napa Valley vào năm 1972. Trong hai thập kỉ tiếp theo, Silver Oak ngày càng phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế của mình trên thị trường thế giới qua các dòng vang chủ lực: Napa Valley và Alexander Valley Cabernets.

Sau khi chọn Daniel Baron để kế nhiệm vị trí là nhà sản xuất rượu vào năm 1994, Justin nghỉ hưu, bán cổ phần Silver Oak của mình cho gia đình Duncan vào năm 2001. Các con trai của Ray, David và Tim Duncan sở hữu và điều hành nhà máy rượu cho đến ngày nay. Gần 50 năm kể từ lần bắt tay giữa hai người bạn thành lập Silver Oak, văn hóa của nhà rượu vẫn giữ đúng với các giá trị sáng lập của Ray và Justin về tính toàn vẹn, chất lượng và độc đáo.

Silver Oak có các nhà máy rượu tại Napa Valley, Sonoma County, Anderson Valley và Willamette Valley, bao gồm các nhãn rượu: Twomey, Ovid Napa Valley và Timeless Napa Valley.

Rượu vang Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2014 được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi, 50% gỗ sồi Mỹ mới và 50% thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng một lần, sau đó vang được ủ thêm 15 tháng trong chai trước khi đưa vào thị trường. Mục đích của quá trình ngâm ủ cẩn thận là nhằm đảm bảo sự cân bằng tối ưu và đạt được sự hài hòa liền mạch trong suốt quá trình trưởng thành.

Vang có màu ngọc hồng lựu với viền đỏ ruby. Hương thơm quyến rũ của dâu tây phủ socola, vani, thoảng cùng hạt nhục đậu khấu và lá xô thơm. Những tầng hương tinh tế của quả việt quất, mâm xôi và ô liu đen mặn béo đã góp phần tạo nên điểm nhấn ấn tượng cho dòng vang này. Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon với độ chát mượt mà, một chút hoa hồi, nấm linh chi và gỗ tuyết tùng đã mang đến một tổng thể hương vị sống động, kết cấu hài hòa, cân bằng cùng dư vị sâu lắng.

Bạn có thể kết hợp vang với những món như thăn ngoại bò nướng, sườn cừu sốt nấm, bò hầm rượu vang,…

Loại rượu: Vang đỏ

Nhà sản xuất: Silver Oak

Vùng trồng nho: Alexander Valley, USA

Giống nho: 97,7% Cabernet Sauvignon, 1,3% Merlot, 0,5% Petit Verdot, 0,3% Malbec, 0,2% Cabernet Franc

Dung Tích: 750 ml

ABV (% vol): 14

Nhiệt độ bảo quản: 18°C