Rượu vang đỏ Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG

Ricasoli

1000110

| /

Barone Ricasoli là nhà rượu lớn nhất và lâu đời nhất vùng Chianti Classico, Tuscany của Ý, là một trong 4 doanh nghiệp lâu năm nhất trên thế giới vẫn thuộc sở hữu gia đình.
Với tổng diện tích vườn nho lên đến 235 ha, bao quanh điền trang Castello di Brolio - ngôi sao sáng nhất trong bộ sưu tập những vườn nho danh tiếng của nhà Ricasoli, trải dài đến các tiểu vùng Gaiole và Castelnuovo Berardenga. Nhà rượu Barone Ricasoli bên cạnh việc giữ gìn nét văn hóa truyền thống lâu năm, họ cũng không ngừng sáng tạo, cải tiến công nghệ, thổi vào những làn gió mới nhằm tạo nên cá tính riêng độc đáo cho những dòng vang chất lượng.

Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG, vang đỏ được tạo nên từ giống nho chính Sangiovese, phối trộn một phần Merlot và Cabernet Sauvignon. Vang được lên men trong bồn thép không gỉ với khoảng nhiệt độ 24°C-27°C, trải qua quá trình ngâm ủ vỏ nho với nước ép nho từ 14-16 ngày nhằm tăng thêm màu sắc và độ chát lấy từ vỏ nho. Sau đó, vang được ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi (dung tích lớn) trước khi đóng chai. Trải qua những công đoạn được kiểm soát chặt chẽ, Ricasoli Brolio Chianti Classico luôn là một trong những dòng vang chất lượng cao của nhà Ricasoli.

Vang với màu đỏ ruby, hương quả mâm xôi, dâu tây, quả lý chua đen nồng nàn, thoảng nhẹ một chút vani, da thuộc và lá thuốc đến từ thùng gỗ sồi. Tất cả hòa quyện, tạo nên một tổng thể cân bằng cùng độ chát mềm mại và vị chua tinh tế.

Bạn có thể kết hợp vang với những món như tim bò nướng xông khói oải hương, gà rút xương cuộn pate và nấm hương,...

 

Loại rượu: Vang đỏ

Nhà sản xuất: Barone Ricasoli 

Vùng trồng nho: Tuscany, Ý

Phân cấp hạng: Chianti Classico DOCG

Giống nho: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

Dung Tích: 750 ml

ABV (% vol): 13.5

Nhiệt độ bảo quản: 18°C

Quy cách đóng gói: 06 chai/thùng