Rượu vang đỏ Ribbonwood Pinot Noir

Andrew Hedley, người Anh đến từ Gateshead với bằng Tiến sĩ Hóa học Ứng dụng, là cha đẻ của nhà rượu Ribbonwood tại khu vực Marlborough ngày nay. Andrew chuyển đến New Zealand vào năm 1993, 5 năm sau ông bắt đầu theo đuổi đam mê làm rượu của mình.

Ribbonwood - tên của nhà rượu được lấy cảm hứng từ những cây Ribbonwood, loài cây rụng lá bản địa cao nhất của New Zealand, tìm thấy nhiều ở khu vực xung quanh vườn nho tại Renwick. Nhà Ribbonwood đã trồng hơn 1.000 cây bụi và cây bản địa để nâng cao tính đa dạng sinh học của vườn nho, sử dụng những vật liệu có khả năng tái chế để giảm thiểu tối đa lượng khí thải vào môi trường.

Rượu vang Ribbonwood Pinot Noir được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, nho được tuyển chọn kĩ lưỡng từ các vườn nho trên khắp vùng vang Wairau Valley của Marlborough. Loại đất chủ yếu ở đây là đất sét và đá vôi, góp phần quan trọng trong việc định hình phong cách cho dòng vang này.

Rượu vang Ribbonwood Pinot Noir được sản xuất theo phong cách Marlborough hiện đại, với hương vị ngọt ngào hòa quyện từ nhiều loại quả mọng đỏ như anh đào, dâu tây, quả mận. Vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 8 tháng trước khi đóng chai, mang lại những tầng hương vị sâu hơn của thảo mộc khô và một chút hương khói. Độ chát mượt mà cùng dư vị tinh tế, tất cả cùng hòa quyện để tạo nên một tổng thể cân bằng ấn tượng.

Bạn có thể kết hợp vang với những món như cá hồi nướng, ức vịt ủ khô, mì ý thịt xông khói,...

Loại rượu: Vang đỏ

Nhà sản xuất: Ribbonwood

Vùng trồng nho: Marlborough, New Zealand

Giống nho: Pinot Noir

Dung Tích: 750 ml

ABV (% vol): 13

Nhiệt độ bảo quản: 14°C

Quy cách đóng gói: 06 chai/thùng