Đặc điểm: Từ giống nho Gamay, rượu vang màu anh đào với ánh tía phản chiếu này thể hiện hương thơm của các loại trái cây nhỏ màu đỏ và đen (redcurrant, blueberry), nơi cây phát triển hòa quyện với nấm .
Vị giác: nó tràn đầy sức sống và sự sống động, béo ngậy và tự nhiên.
Kết hợp thực phẩm và rượu vang: Loại rượu vang thơm và sống động này kết hợp tuyệt vời với dăm bông và patê. Nó kết hợp hoàn hảo với các loại thịt như thỏ, thịt bò luộc hoặc bò kho và sẽ mang đến sự sống động và hấp dẫn trong miệng cho món bánh mì kẹp thịt và tapas tự làm.