Rượu vang đỏ Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 'Les Lavières'

Nuits Saint Georges – Bourgogne là một vùng trồng nho và sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Pháp, hàng năm nơi đây cho ra đời hàng ngàn những chai rượu vang ngon thuộc hàng thượng hạng. Là một đứa con tinh thần của vùng đất này, rượu mang trong mình những phẩm chất tinh túy nhất của nơi đây. Rượu là sự kết hợp của nhiều giống nho đặc trưng tại Pháp, với màu đỏ ruby sâu đậm, chai rượu vang này mang một vẻ đẹp đầy lôi cuốn, nó khiến bất kỳ ai nhìn thấy đều không thể rời mắt.

Rượu có hương vị nồng nàn quyến rũ, nó là sự hòa quyện của nhiều loại trái cây tươi điển hình, nổi bật là hương thơm của anh đào, mận, mâm xôi, một chút vani béo ngậy, thêm một chút hương hoa và hương gỗ sồi nồng nàn. Khi mở nút chai rượu vang này ra người thưởng thức sẽ không khỏi đê mê ngây ngất. Nhâm nhi ngụm rượu sẽ cho ta cảm nhận về một cấu trúc mạnh mẽ với độ chua và chát vừa phải cùng với dư vị dai dẳng và sâu lắng chai rượu vang này đã dần chiếm chọn được tình cảm của thực khách lúc nào không hay.

Lưu ý thêm là nên sử dụng chai rượu vang này với các loại thịt nướng, bít tết phi lê hay chim cút trong sốt redcrrant và để đạt được độ ngon phù hợp hãy sử dụng rượu với nhiệt độ vào khoảng 14 đến 16 độ C.

Quy trình sản xuất rượu vang Domaine Faiveley Nuits Saint Georges Les Lavieres

Từ các gốc nho có tuổi đời lâu năm, những người nông dân chăm sóc và thu hoạch nho từ ruộng về kho. Tại đây người ta tiến hành phân loại nho bằng tay, tỷ lệ nho bỏ cuống, tùy thuộc và ý của nhà sản xuất. Sau đó người ta lên men chúng để chiết xuất được hương liệu và màu từ vỏ nho, công đoạn này diễn ra khoảng 19 ngày. Tiếp theo tiếp tục ủ thứ chiết xuất được đó trong những thùng gỗ sồi Pháp tới 14 tháng được các chuyên gia điều chỉnh nhiệt độ để có thể cho được chai rượu vang tuyệt hảo đến tay người tiêu dùng.