Rượu vang đỏ Allendorf Quercus Pinot Noir

Pinot Noir đặc biệt với độ cay và khoáng chất đặc trưng của Đức. Pinot Noir có vị trái cây, vị cay và cấu trúc khác biệt với sự đan xen khoáng đạt của các vườn nho phía tây nam Rheingau và vị cay của các khu vực phía bắc. Tác phẩm hoàn hảo với thùngt gỗ, dòng tannin trưởng thành tốt và kết cấu lâu dài. Gia vị, anh đào, dâu đen, thuốc lá.

Quercus là một thuật ngữ thực vật cho cây sồi. Để rượu trở nên đầy đặn, nó được ủ trong thùng gỗ sồi sau một thời gian dài - 30% trong số đó là gỗ mới. Ở đây rượu chín trong 24 tháng.

Thích hợp với thịt gia cầm sẫm màu hơn - vịt, gà trống ngâm rượu, thịt bò, thịt thú săn, pho mát chín.

Hương thơm cay nồng - vani, cam thảo, thuốc lá, một liều lượng thích hợp trái cây đỏ - anh đào, vân sam. Tanin tinh vi