Rượu vang Champagne Pertoise-Moriset L'Assemblage Brut

Nằm ở Le Mesnil-sur-Oger, Champagne Pertois-Moriset, ngay từ đầu đã là một doanh nghiệp gia đình và do đó sở hữu độc lập. Lịch sử của Ngôi nhà bắt đầu thông qua cuộc hôn nhân giữa Yves Pertois và Janine Moriset.

Ngày nay: Ngôi nhà được quản lý bởi cháu gái của họ Cécile và chồng của cô ấy là Vincent. Vườn nho của họ rộng 20,7 ha và được tạo thành từ hai phần:

Côte de Blancs rộng khoảng 13,4 ha, Grand Cru và Chardonnay chiếm ưu thế 100%.
Côte Sézanne rộng khoảng 7,30 ha và được tạo thành từ 60% Pinot Noir và 40% Chardonnay.

Làm rượu
Được làm từ cả Pinot Noir và Chardonnay, được thu hoạch từ các sườn núi của sông Marne, rượu sâm panh này rất tươi và tinh tế. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức đồ uống trước bữa tối, hoặc đơn giản là để khám phá phong cách nhà của người trồng trọt tuyệt vời này ở Champagne.

Sự pha trộn: 75% đến từ vụ thu hoạch hiện tại, phần còn lại đến từ rượu dự trữ. Vườn nho: Coteaux Sézannais.
Cuvee này có mùi thơm nồng nàn và hoa trắng và nó có vị tươi mát tuyệt vời, với hương thơm tinh tế, hương vị cay và trái cây khô xen kẽ.