Rượu vang Bisquertt Family Vineyards, Q Clay 2014

Bisquertt Family Vineyards

1001024

| /

Bisquertt là nhà rượu thuộc sở hữu gia đình được thành lập bởi Osvaldo Bisquertt và vợ Soledad Urrutia, họ đã trồng những vườn nho đầu tiên vào năm 1965 tại Rinconada de Peralillo thuộc Colchagua Valley. Năm 1977, họ đã mua một nhà máy rượu cũ đổ nát ở Lihueimo và thành lập Viña Bisquertt. Năm 1980 những chai vang đầu tiên của nhà Bisquertt đã ra đời ở Chile, tạo tiền đề cho sự phát triển vượt bậc của những dòng vang chất lượng.

Q Clay là dòng vang đặc trưng thể hiện rõ nét ‘vi khí hậu, loại đất riêng biệt’ của những luống nho được chọn lọc trên những vườn nho tốt nhất khu vực Marchihue. Lớp đất nền chủ yếu là đất sét và đá granit trộn lẫn, được hình thành bởi quá trình xô đẩy địa chất và các lớp kiến tạo địa hình dọc theo dãy bờ biển của Chile.

Rượu vang Bisquertt Family Vineyards, Q Clay 2014 với giống nho chính là Syrah, được thu hoạch từ những vườn nho 20 năm tuổi, trồng trên sườn đồi cách bờ biển khoảng 30km. Vang được lên men 20% trong thùng gỗ sồi, sau đó được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi lớn 30-hl và bồn xi măng 50-hl trước khi đóng chai. Vang có màu đỏ tím đậm, các tầng hương đa dạng đan xen nhau, nổi bật với hương quả mọng chín, cherry, quả việt quất, mâm xôi, mận chín hòa cùng hương gia vị, tiêu đen và hoa hồi. Syrah với những nốt hương da thuộc, khói thuốc và hương đá khoáng nồng nàn, nhiều lớp hương vị phong phú kết hợp cùng độ chát tròn đầy, tạo nên một tổng thể cân bằng, nhiều dư vị.

Bạn có thể kết hợp vang với những món như bò hầm rượu vang, sườn cừu xốt nấm, gan ngỗng áp chảo,…

 

Loại rượu: Vang đỏ

Nhà sản xuất: Bisquertt Family Vineyards

Vùng trồng nho: Marchihue, Chile

Giống nho: 75% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon

Dung Tích: 750 ml

ABV (% vol): 14

Nhiệt độ bảo quản: 18°C

Quy cách đóng gói: 06 chai/thùng